[골목집] 37년전통의 변함없는 맛 -김재순 대표

 김재순 대표, 한 자리에서 음식장사 단골이 많아 든든- 일요일은 쉼 “손님들이 몰려서 바쁠 때 일손을 거들어주고, 기다려 주기까지 하는 지역분들의 애정 어린 마음이 늘 감사하고 고맙기만 해요” 가평읍 금대리에서 태어나 읍내리로 출가를

3대 손주들에 의해 선보이는 도선재청평냉면

‘가평 명품한우 떡갈비’ 지역대표 먹거리로 승부한다. 3대 손주들에 의해 선보이는 도선재청평냉면 가평에서 생산되는 농특산물을 활용해‘명품한우 떡갈비’로 승부수를 던진 맛집이 있어 화제다. 청평면 고성리에 위치한 ‘도선재청평냉면’김경원 대표는“춘천하면 닭갈비, 가평하면 떡갈비”라며 “가평의 대표적인 먹거리로 만들어